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2011.09.25

島根_木部谷温泉_松乃湯(食事篇)

今回、木部谷温泉で嬉しい発見があったのは、
間欠泉だけじゃない!

ご飯も一品一品手作りの
「田舎料理」で美味しかったのも印象に残りました。

「山の宿の食事」と言うのは、物流の問題もあるため、
ある程度、お腹が満たせれば十分だと思っていた私、

しかしながら、松乃湯は女将が
味付け・素材にも拘って作られているようで、
その先入観が覆りました。

食事は朝・晩とも食堂でいただきます。
席へ付くと、女将さんや女性スタッフさんが
順々に出来立ての暖かい料理を運んできてくれます。

【晩ごはん】
海・山・川全てが揃う島根県。
「刺身」「山菜の煮物」「鮎の塩焼き」
素材が豊富に織り交ぜられていました。
P1210972_R.jpgよるごはん。_R
※写真左上:食堂 ※右上:この日、夕飯になぜかお赤飯^^

島根は、お魚が新鮮なのだー!
「刺身」&「鮎の塩焼き」
P1210961_R.jpgP1210963_R.jpg
「茶碗蒸し」&「山菜の煮物」
P1210964_R.jpgP1210962_R.jpg

右下の白い豆腐の様なものは、
ゴマと牛乳で作られている
んです。
「猪なべ」&「ゴマ&牛乳豆腐」
P1210970_R.jpgP1210968_R_20110925130610.jpg
女将に「この白いもの、寒天ですか?豆腐ですか?」と、尋ねると
「これ??・・・ふふふ。秘密。食べてから当ててみて♪」
と、逆に質問されてしまいました。

突然質問を投げかけられたので、真剣に考えてみる。。
食べながら悩んだ末、女将に答えを言ってみると^^
見事、大当たりでした!

【朝ごはん】
朝ごはんも豪華だったぁ!
島根の温泉宿に来るといつも思うんだけど、
安価で品数豊富な食事を出してくれる宿が多いです。
松乃湯もそうだし。例えば、、湯抱温泉 日の出旅館とか。。
P1220008_R.jpg

玉子焼きは葱がたっぷり入ったホワホワ
お味噌汁は、柚子のスライスが入っていて、
甘い味噌にほんわり柑橘系の風味^^
P1220009_R.jpgP1220011_R.jpg
ほんとに、ほんとに美味しくて
ご飯をお代わりしまくりました^^;

もともと小学校の先生をしていたと言う女将。
やはりその名残もあるのでしょうか?
お客さんに対しても、(生徒に接するかのように)
一人一人愛情がこもっているように感じます。
それも、ごくごく自然体で。

宿の方との触れ合い、
暖かい田舎料理と、本格的な温泉。

これだけあれば、言うことありません^^
よね?

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「木部谷温泉 松乃湯」(きべたにおんせん まつのゆ)
住所:島根県鹿足郡吉賀町木部谷
TEL:0856-79-2617
料金:1泊2食 7500円、(日帰り入浴)400円 ※半日の入浴は650円
営業時間:7:30~19:30 
※お風呂は、毎日浴槽を空にして、女将が一人で掃除しているため19:30までだそうです。
アクセス:JR広島駅下車、中国自動車道「六日市IC」から2時間。
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Posted at 15:49 | 島根の温泉 | COM(6) | TB(0) |