2013.08.25

島根_湯の川温泉 草庵(食事篇)

島根 草庵 食事篇。


草庵さんの食事は、地のものをふんだんに活かした創作料理の
オンパレード!味付け・素材・見た目が細やかで、
サーブされるお品の一つ一つレベルが落ちないのがすごい。


飛騨高山から移築した古民家レストラン「すゞ奈」でいただきます。
レストラン内には、屋根裏の隠し部屋のような半個室もあるんです。
ほんと、凄い造りー。


~待ってました。夕食~


「食前酒と季節の前菜盛り合わせ」
オーシャンブルーの食前酒、ハート型になっていて可愛くないですか。
こういう瞬間だけ、女子力が高まる気がします+ヾ(♥◕ฺω◕ฺ)ノ ゚
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「枝豆の茶碗むし」
底にお豆がいっぱい詰まってます!
普通の茶碗むしとは一味も♪二味も♪ ひねりのある美味しさでした。
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「海老カツおから揚げ&空豆の餅粉揚げ どくだみ添え 」
お塩でいただきます!どくだみの揚げ物って、珍しい。
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「ローストポークと焼きアボガド ジンジャーソース 」
アボガドとズッキーニがちょこんと乗ってる♪
ジュレ状のジンジャーソースはこってりしていなくて、夏向き。
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「カワハギの揚げだしと抹茶身丈 」
食事7



「すずき・ひらまさ・鯛のお造り 」
近くの境港 or 浜田港で獲れた新鮮なお魚たち。
島根に来ると魚の美味しさに、いっつも驚かされる!
食事5



「あさりのご飯 金山寺味噌添え 」
お米の奥に潜む、あさりの量に驚きました。お気に入りNO1です。
味のしっかりしみこんだご飯、本当~に美味しい
食事3



「野菜のひたし冷製 」
お出汁が効いていた和風のジュレに夏やさい♪
食事6



「バナナムースとマンゴーゼリー&南京プリン 」
最後の最後に甘くないのが感激!ほのかな甘さのムースです。
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~勢いにのって、翌朝の朝食~

朝から色とりどり過ぎて、驚き!
イカ刺身が朝食に出るのが島根らしくて好き。
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私が一番、好きなもの
しじみのお味噌汁!宍道湖の宝物でございます。
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たくさんのお料理が美味しすぎて、まとめに困りますが

うちの家族は、皆、満足だった様子。
よかった、よかった

草庵さんのお食事なら、お食事だけ食べに来ても価値はあるのではないでしょうか


~おまけ~
我が家で即・完売 お夜食の「おにぎり」!
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「湯宿 草庵」(ゆやど そうあん)
住所:島根県出雲市斐川町学頭1491
TEL:0853-72-0226
料金:(1泊2食付き)12,800円~
※ 日帰り入浴は不可
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Posted by at 2013.08.25 22:42 | 編集
お料理もお洒落でめっちゃ美味しそうですね~♪
食事が美味しいとほんと幸せな気持ちになりますよね^^

村ポチ☆
Posted by はたぼー at 2013.08.26 04:53 | 編集
おいそうな料理の品々、恐れ入りましたm(__)m

らーめんライスばっかじゃないのね!(爆)
Posted by 永遠の36歳 at 2013.08.27 21:55 | 編集
美人の湯に入って美味しいもの食べてますます磨きがかかりますね(^^)v
時にはこんなおしゃれなお宿に泊るのもいいですよね♪

ハート型の杯、どこかで乾杯したぞ。
どこだったかな?
Posted by きよちゃん at 2013.08.31 17:24 | 編集
お初です。

おばあちゃんが島根なので、遠ーい昔に入ったことがあります。湯の川温泉、今、入ってみたいですね。

料理も手が込んでいて、目でも楽しめますね。
Posted by はまりん at 2013.08.31 17:33 | 編集
はまりんさん。

はじめまして!コメントありがとうございます。
1週間ほど北海道に滞在しておりましたので遅くなって
ごめんなさいです。

湯の川温泉街自体は、静かですが
ここ草庵さんは良いですねー。
お料理も料亭に来たような手の込みようでした。
Posted by YOOMI at 2013.09.08 22:29 | 編集
きよちゃん。

家族旅行なんで、ちょっと奮発です。
と言っても、父が支払うのですが。

ハート型の杯・・・どこでしょうか。
あるんですね、同じようなのが(笑)

追伸:
昨日北海道から帰ってきました!
きよちゃんはもう行ったのかな?
Posted by YOOMI at 2013.09.08 22:32 | 編集
永遠の36歳 さん。

ふっふーん(´<_` )
今回はちょっとオサレにいったもんね!
どちらかと言うと、ラーメンライス党だけど!
Posted by YOOMI at 2013.09.08 22:39 | 編集
はたぼーさん。

幸せでした(^^)
たまには美味しいものを食べて1つのお宿で
まったりとするのもいいもんです。
Posted by YOOMI at 2013.09.08 22:40 | 編集
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